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《豆?jié){雜糧粥》
作者:
出版日期:
2015-01-01
字?jǐn)?shù):
150000
開本:
特16
頁數(shù):
192
分類:
飲食養(yǎng)生
ISBN:
978-7-5184-0233-5
定價(jià):
¥29.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥
23.84
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內(nèi)容簡介
五谷雜糧越來越受到現(xiàn)代人的青睞,而緊張的工作,和快節(jié)奏的生活又讓很多人沒有足夠時(shí)間制作。本書就用最簡單的方法——打制豆?jié){、熬粥來達(dá)到養(yǎng)生保健的食療效果。全書分為6個(gè)部分,第一部分介紹經(jīng)典的豆?jié){方、雜糧粥,中間的三個(gè)部分針對(duì)女性、兒童、中老年的身體特征推薦了相應(yīng)的保健防病的豆?jié){方、雜糧粥,結(jié)尾的兩個(gè)部……
五谷雜糧越來越受到現(xiàn)代人的青睞,而緊張的工作,和快節(jié)奏的生活又讓很多人沒有足夠時(shí)間制作。本書就用最簡單的方法——打制豆?jié){、熬粥來達(dá)到養(yǎng)生保健的食療效果。全書分為6個(gè)部分,第一部分介紹經(jīng)典的豆?jié){方、雜糧粥,中間的三個(gè)部分針對(duì)女性、兒童、中老年的身體特征推薦了相應(yīng)的保健防病的豆?jié){方、雜糧粥,結(jié)尾的兩個(gè)部分根據(jù)現(xiàn)在普遍發(fā)生的亞健康情況,以及熱門的養(yǎng)生防病食療方專門打造了滋補(bǔ)身體的豆?jié){方、雜糧粥。
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圖書目錄
一眼看出各種食材的量
早餐的美好時(shí)光—— 一周早餐推薦
周一早餐:就是要有活力
周二早餐:打起精神提提氣
周三早餐:保持愉悅心情再接再厲
周四早餐:多姿多彩不單調(diào)
周五早餐:高高興興上班去
周六……
一眼看出各種食材的量
早餐的美好時(shí)光—— 一周早餐推薦
周一早餐:就是要有活力
周二早餐:打起精神提提氣
周三早餐:保持愉悅心情再接再厲
周四早餐:多姿多彩不單調(diào)
周五早餐:高高興興上班去
周六早餐:享受周末的美好時(shí)光
周日早餐:吃出點(diǎn)新花樣
幸福就是一杯豆?jié){、一碗粥的味道
最愛是五谷,五谷雜糧也養(yǎng)人
純天然豆?jié){,比飲料還迷人
健康的豆制品
小火慢熬,粥是第一補(bǔ)人之物
米糊,把粗糧打成漿來喝
part1 經(jīng)典的味道,最是難忘
挑三揀四來選材:
常見五谷雜糧圖鑒
豆類
谷類
薯類
其他
口口相傳的好豆?jié){
黃豆豆?jié){ 降脂,降壓
黑豆豆?jié){ 抗癌,益壽
葡萄綠豆小米豆?jié){ 補(bǔ)血,益氣,滋陰
紅棗紅豆豆?jié){ 滋陰生津,消腫利尿
綠豆糙米豆?jié){ 幫助排出體內(nèi)毒素
紅豆薏米豆?jié){ 健脾利濕,清熱解毒
媽媽的私房粥
瘦肉粥 溫補(bǔ),養(yǎng)脾胃
大米粥 清肺止渴
小米紅棗粥 補(bǔ)氣養(yǎng)血,美容抗衰
油菜大米粥 活血化瘀,養(yǎng)顏美容
倍受青睞的營養(yǎng)米糊
紫米米糊 滋陰補(bǔ)血
小米芝麻糊 防止皮膚干燥
蓮子花生糊 和胃潤肺
part2 讓女性擁有健康和美麗
豆?jié){、五谷粥
對(duì)女性的神奇呵護(hù)力
大豆異黃酮,補(bǔ)充女性體內(nèi)的雌激素
女人脾虛老得快,多吃豆子“好脾氣”
女人是水做的,多喝粥皮膚好
美容抗衰
葡萄豆?jié){ 富含花青素,抗氧化
糯米紅棗黑豆豆?jié){ 美容烏發(fā)
玉米小米豆?jié){ 通便排毒,抗氧化
白菜蘋果豆?jié){ 潤澤肌膚
薏米蓮藕紅豆豆?jié){ 使皮膚細(xì)膩有光澤
花生豬蹄粥 使皮膚細(xì)膩,抗衰老
櫻桃銀耳粥 潤膚祛斑
排出毒素
糙米芝麻豆?jié){ 分解農(nóng)藥
薏米蓮子豆?jié){ 排毒,泄熱
綠豆蜂蜜豆?jié){ 促進(jìn)體內(nèi)毒物排泄
牛奶蜜豆豆?jié){ 凈化血液
紅薯花生黑豆?jié){ 通便排毒
海帶冬瓜粥 排出有害物質(zhì)
紅棗木耳粥 清胃滌腸
健美瘦身
黃瓜豆?jié){ 除熱利水,消暑減肥
黃瓜玫瑰豆?jié){ 利尿消腫,活血養(yǎng)膚
萵筍綠豆豆?jié){ 減少膽固醇的吸收
紅棗燕麥黑豆豆?jié){ 補(bǔ)血益氣,抗氧化
紅薯紫米紅豆豆?jié){ 滋陰補(bǔ)腎,改善氣色
蘋果燕麥粥 潤腸排毒,緩解便秘
薏米燕麥紅豆粥 利水,消脂
改善月經(jīng)不調(diào)
山藥薏米豆?jié){ 調(diào)經(jīng)止痛,行氣活血
山楂枸杞豆?jié){ 活血化瘀
玫瑰花豆?jié){ 舒肝解郁,活血化瘀
桂圓糯米紅豆豆?jié){ 養(yǎng)顏補(bǔ)氣血
紅棗芝麻紅豆豆?jié){ 補(bǔ)氣血,調(diào)月經(jīng)
益母草大米粥 活血化瘀
黑豆蛋酒粥 行血調(diào)經(jīng)
緩解更年期綜合征
紅棗燕麥豆?jié){ 養(yǎng)血安神,減壓
糙米紅棗豆?jié){ 緩解更年期癥狀
花生杏仁黑豆豆?jié){ 增強(qiáng)免疫力,延緩衰老
桂圓糯米豆?jié){ 改善煩躁、潮熱
蓮藕雪梨豆?jié){ 清熱安神,安撫情緒
鴿蛋銀耳粥 滋陰潤膚,延緩衰老
雙蓮粥 緩解更年期不適
防治貧血
桂圓紅豆豆?jié){ 改善心血不足及頭暈
紅棗花生豆?jié){ 養(yǎng)血,補(bǔ)血,補(bǔ)虛
枸杞黑芝麻豆?jié){ 防治缺鐵性貧血
燕麥大米紅棗豆?jié){ 補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅豆紫米豆?jié){ 補(bǔ)氣養(yǎng)血
牛肉小米粥 益氣補(bǔ)血
紅棗桂圓粥 改善貧血癥狀
最受女性青睞的米糊配方
紅棗核桃米糊 養(yǎng)血安神
花生芝麻黑米糊 補(bǔ)血潤膚
紅棗薏米糊 美白排毒
part3 孩子最愛喝的那一碗
滿足孩子成長所需的營養(yǎng)
補(bǔ)腦健腦的天然腦黃金
豆?jié){,健腦力的關(guān)鍵營養(yǎng)素
喝對(duì)喝好更健康
促進(jìn)成長
燕麥芝麻豆?jié){ 補(bǔ)鈣,補(bǔ)鐵,降脂
核桃果香豌豆豆?jié){ 幫助消除大腦疲勞
花生紅棗紅豆豆奶 富含鈣、鐵、鋅
木耳枸杞豆?jié){ 對(duì)抗青春期女生貧血
蛋黃豆?jié){ 促進(jìn)腦部發(fā)育
什錦雞翅粥 補(bǔ)充體力
南瓜紫米粥 促進(jìn)生長發(fā)育
健腦益智
燕麥小米紅豆豆?jié){ 養(yǎng)心,增強(qiáng)記憶力
南瓜大米豆?jié){ 改善神經(jīng)衰弱
栗子豆?jié){ 集中注意力
山楂核桃黑豆?jié){ 增強(qiáng)記憶力
花生榛子豆?jié){ 增強(qiáng)思維的敏銳度
黑芝麻大米粥 健腦益智
玉米粥 增強(qiáng)腦力和記憶力
幫助消化
糙米山楂豆?jié){ 健胃消積
蕎麥山楂黑豆豆?jié){ 開胃,養(yǎng)腎
高粱西芹豆?jié){ 和胃健脾,輔助降壓
蘋果香蕉豆?jié){ 通便,促消化
菠蘿豆?jié){ 促進(jìn)肉食消化
花生小米粥 健脾和胃
芹菜香菇粥 幫助消化
保護(hù)眼睛
胡蘿卜枸杞豆?jié){ 防止眼睛干澀
菊花荸薺豆?jié){ 緩解眼干澀、視力模糊
南瓜花生豆?jié){ 緩解眼疲勞
胡蘿卜黑米黑豆豆?jié){ 明目護(hù)眼
西藍(lán)花豆?jié){ 避免自由基傷害眼組織
豬肝綠豆粥 保護(hù)視力
菠菜粥 保護(hù)眼睛和皮膚健康
孩子愛喝的米糊配方
花生核桃奶糊 養(yǎng)血補(bǔ)血
胡蘿卜米糊 清肝明目
小米糊 滋補(bǔ)養(yǎng)胃,助消化
part4 給老爸老媽的貼心關(guān)愛
講究飲食遠(yuǎn)離老年病
老年人明星營養(yǎng)素
安全豆?jié){平穩(wěn)血糖
豆?jié){降壓、降脂最在行
高血壓
玉米紅棗豆?jié){ 軟化血管,促使血壓降低
蕎麥核桃綠豆豆?jié){ 保持血流暢通
芹菜粥 排除體內(nèi)多余鈉鹽,輔助降壓
胡蘿卜小魚粥 有效降壓
糖尿病
苦瓜豆?jié){ 減輕胰腺負(fù)擔(dān)
黑米黑豆豆?jié){ 幫助維持血糖平穩(wěn)
燕麥南瓜粥 防治糖尿病
烏雞大米蔥白粥 保護(hù)胰島細(xì)胞
血脂異常
芹棗豆?jié){ 促進(jìn)膽固醇排出
燕麥苦瓜豆?jié){ 降低血清膽固醇濃度
海帶綠豆粥 降血脂
山楂麥芽粥 防治血脂異常
骨質(zhì)疏松
牛奶瓜子仁豆?jié){ 預(yù)防骨質(zhì)疏松
栗子大米豆?jié){ 維持骨骼功能
西藍(lán)花粥 增加骨密度
絲瓜蝦皮粥 強(qiáng)健骨骼
便秘
豌豆豆?jié){ 清潔腸道
西芹豆?jié){ 寬腸通便
紅薯粥 促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
燕麥圓白菜粥 緩解便秘
適合老年人的米糊配方
十谷米糊 預(yù)防冠心病
玉米大米糊 降低膽固醇
玉米燕麥糊 降脂降壓
part5 預(yù)防亞健康,其實(shí)并不難
亞健康離不健康到底有多遠(yuǎn)
你是不是已經(jīng)走進(jìn)亞健康狀態(tài)而不自知?
不是嚇唬你,亞健康會(huì)引起“過勞死”
免疫力低下
小麥核桃紅棗豆?jié){ 增強(qiáng)抗病力
胡蘿卜豆?jié){ 提高抵抗疾病的能力
糯米小米豌豆豆?jié){ 抗菌消炎
紫薯南瓜黑豆豆?jié){ 提高抵抗力
桂圓山藥豆?jié){ 益腎補(bǔ)虛,滋養(yǎng)脾胃
牛肉粥 強(qiáng)身健體,增強(qiáng)抗病力
生菜蝦仁粥 增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能
健忘
核桃芝麻豆?jié){ 健腦,提高記憶力
薄荷蜂蜜豆?jié){ 提神醒腦
豌豆胡蘿卜豆?jié){ 健腦,預(yù)防老年癡呆癥
核桃杏仁豆?jié){ 提高腦力工作者工作效率
藍(lán)莓葡萄豆?jié){ 增強(qiáng)記憶力
核桃紫米粥 滋養(yǎng)腦細(xì)胞,防止健忘
桂花栗子粥 補(bǔ)充大腦營養(yǎng)
失眠
小米百合葡萄干豆?jié){ 改善氣血虛弱引
起的失眠
高粱小米豆?jié){ 改善脾胃失和引起的
失眠
枸杞百合豆?jié){ 調(diào)理神經(jīng)衰弱引起的
失眠
蓮子黃米豆?jié){ 緩解神經(jīng)衰弱
黑豆百合豆?jié){ 清心安神,滋陰潤燥
糯米小麥粥 安神除煩
黃鱔小米粥 養(yǎng)血安神
精神壓力大
百合安神豆?jié){ 清心除煩,寧心安神
南瓜紅米豆?jié){ 排毒減壓
藍(lán)莓牛奶豆?jié){ 穩(wěn)定情緒
杏仁燕麥酸奶豆?jié){ 放松肌肉
雪梨獼猴桃豆?jié){ 平衡情緒
香蕉小米粥 使人心情愉快
番茄雞塊粥 平衡心理壓力
慢性疲勞
花生腰果豆?jié){ 消除疲勞
三豆豆?jié){ 緩解體虛乏力
雙仁豆?jié){ 有效恢復(fù)體能
牛奶腰果豆?jié){ 抗疲勞,補(bǔ)充體力
燕麥大米豆?jié){ 消除疲勞,保持精力
菠菜枸杞粥 加速體力恢復(fù)
百合花生粥 消除疲勞
抵抗亞健康的米糊配方
堅(jiān)果薏米糊 補(bǔ)益肝腎
南瓜大米糊 補(bǔ)血益氣
糙米蕎麥米糊 補(bǔ)益中氣
part6 強(qiáng)身保健,防病于未然
呵護(hù)五臟、增強(qiáng)體質(zhì)
五豆補(bǔ)五臟
健脾和胃
高粱紅棗豆?jié){ 健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)益肝臟
青豆糯米豆?jié){ 改善脾胃虛寒
五谷酸奶豆?jié){ 開胃,助消化
黃米糯米豆?jié){ 提振食欲,預(yù)防嘔吐
菠蘿酸奶豆?jié){ 開胃,助消化
高粱羊肉粥 健脾養(yǎng)胃
大麥牛肉粥 防治脾胃虛弱和消化不良
養(yǎng)心
紅豆豆?jié){ 養(yǎng)心護(hù)心
百合雙豆豆?jié){ 強(qiáng)心,改善心悸
小米紅棗豆?jié){ 養(yǎng)心,安神,補(bǔ)虛
黑米蓮子綠豆豆?jié){ 強(qiáng)化心臟功能
紅棗枸杞豆?jié){ 養(yǎng)護(hù)心肌,預(yù)防心臟病
山楂紅棗蓮子粥 養(yǎng)心安神
蓮子紅豆花生粥 寧心安神
潤肺
黃瓜雪梨豆?jié){ 生津潤燥,清熱化痰
糯米百合蓮藕豆?jié){ 調(diào)養(yǎng)秋燥咳嗽
百合荸薺梨豆?jié){ 潤肺祛痰
百合蓮子豆?jié){ 止咳化痰
蓮藕小米青豆豆?jié){ 養(yǎng)陰潤燥,補(bǔ)肺
鮮藕百合枇杷粥 潤肺止咳
川貝雪梨粥 養(yǎng)肺潤肺,清熱解毒
護(hù)肝
玉米葡萄干豆?jié){ 保肝,預(yù)防脂肪肝
黑米青豆豆?jié){ 養(yǎng)肝護(hù)肝,明目
青豆豆?jié){ 養(yǎng)肝護(hù)肝
杞棗雙豆豆?jié){ 增強(qiáng)肝臟解毒能力
葡萄干大米豆?jié){ 舒緩肝氣,保肝護(hù)肝
牛奶麥片粥 抗肝壞死
雜米香菇粥 抗病毒,保護(hù)肝臟
補(bǔ)腎
松花黑米豆?jié){ 消渴去火,滋補(bǔ)強(qiáng)腎
花生芝麻黑米黑豆豆?jié){ 補(bǔ)腎滋陰
黑米黑豆黃豆豆?jié){ 改善腎虛
栗香黑米黑豆豆?jié){ 補(bǔ)腎強(qiáng)身
黑芝麻黃米黑豆豆?jié){ 補(bǔ)腎強(qiáng)腎
韭菜蝦仁粥 補(bǔ)腎壯陽
豬腰大米粥 健腎補(bǔ)腰
去火
綠豆苦瓜豆?jié){ 清胃火,去腸熱
荸薺蓮藕綠豆豆?jié){ 清熱去火,潤肺
蒲公英小米綠豆豆?jié){ 清熱消腫,止煩渴
大米百合荸薺豆?jié){ 清熱瀉火,潤燥
綠豆百合菊花豆?jié){ 去火
薏米山藥粥 清除體內(nèi)濕熱
火腿小白菜粥 清熱,去火,排毒
去濕
薏米紅豆綠豆豆?jié){ 利濕,清熱解毒
蕎麥薏米豆?jié){ 去濕,補(bǔ)充體力
薏米紅棗豆?jié){ 排出濕氣
冬瓜蘿卜豆?jié){ 有利于濕氣運(yùn)化
薏米小米豆?jié){ 利水去濕
冬瓜薏米粥 利水消腫,健脾去濕
人參茯苓二米粥 利水滲濕
補(bǔ)氣血
紅棗糯米豆?jié){ 改善氣虛不適
黃芪大米豆?jié){ 改善氣血不足
桂圓紅棗豆?jié){ 益心脾,補(bǔ)氣血
土豆小米豆?jié){ 補(bǔ)血益氣,滋陰
綠豆紅棗枸杞豆?jié){ 補(bǔ)氣養(yǎng)肝
豬肝胡蘿卜粥 補(bǔ)血益氣
榨菜肉絲粥 補(bǔ)血補(bǔ)虛
防癌抗癌
山藥小米豆?jié){ 加快致癌物質(zhì)排出
蔥香燕麥豆?jié){ 降低乳腺癌和胃癌的發(fā)病率
香橙豆?jié){ 減少口腔癌和食管癌發(fā)病率
海帶豆?jié){ 降低乳腺癌發(fā)病率
紅薯黑米豆?jié){ 預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌
西芹蘆筍粥 防癌抗癌效果佳
紅豆紫薯粥 抗衰老,解毒抗癌
呵護(hù)臟腑保健康的米糊配方
紅棗燕麥糙米糊 改善血液循環(huán)
黑豆黑米糊 滋補(bǔ)肝腎,補(bǔ)益氣血
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