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微生物學（普通高等教育“十三五”規劃教材）

《微生物學（普通高等教育“十三五”規劃教材）》


作者：
關統偉
出版日期：
2018-09-10
字數：
447000
開本：
16
頁數：
279
分類：
食品
ISBN：
978-7-5184-2047-6
定價：
￥48.00
官網優惠價格：
￥38.4


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內容簡介

本書為適應新時代教學改革的需求，歷經多位從事微生物學教學工作的教師的7年編撰，在總結豐富教學實踐經驗的基礎上編寫而成。本教材共分為12章，內容包括緒論、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物分類、微生物的營養、微生物的生長繁殖與控制、微生物的代謝、微生物遺傳與育種、微生物與基因工程、微生物生態和感染與免……
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圖書目錄

第一章 緒論
第一節 微生物的概念、分類地位及生物學特性
第二節 微生物學的形成及發展歷程
第三節 微生物學的研究方向及展望

第二章 原核微生物
第一節 細菌
第二節 放線菌
第三節 古菌
第四節 缺壁細菌……
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