《互聯網時代的酒店管理(高等職業院校旅游(酒店)管理專業系列教材、 “互聯網+”新形態立體化教學資源特色教材)》
作者:
穆林
出版日期:
2021-04-01
字數:
300000
開本:
16
頁數:
208
分類:
餐旅管理
ISBN:
978-7-5184-3275-2
定價:
¥39.80
官網優惠價格:
¥31.84
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內容簡介
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圖書目錄
第一章 酒店業信息化綜述
第一節 酒店產業、信息技術與互聯網
第二節 中外酒店信息化發展歷程對比與啟示
第三節 信息技術對住宿產業的作用與價值
第二章 酒店管理系統
第一節 PMS的發展歷程與未來展望
第二……第一章 酒店業信息化綜述
第一節 酒店產業、信息技術與互聯網
第二節 中外酒店信息化發展歷程對比與啟示
第三節 信息技術對住宿產業的作用與價值
第二章 酒店管理系統
第一節 PMS的發展歷程與未來展望
第二節 客戶資料管理模塊
第三節 業務管理模塊
第四節 客房管理模塊
第五節 顧客賬務模塊
第六節 接口模塊(外圍設備管理)
第七節 常見PMS系統
第三章 外圍設備的信息化
第一節 預訂系統接口
第二節 POS系統
第三節 電話交換機系統
第四節 電子門鎖系統
第五節 客房控制系統
第六節 常見酒店外圍設備與接口
第四章 營業點信息化
第一節 POS錄入設備
第二節 POS打印
第三節 POS結算
第四節 POS軟件
第五節 常見酒店POS系統
第五章 餐飲管理信息化
第一節 菜品信息
第二節 銷售信息與菜單工程
第三節 配方管理與成本核算
第四節 勞動力成本
第五節 常見餐飲信息系統
第六章 酒店網絡營銷與電子商務
第一節 酒店網絡直銷
第二節 酒店網絡分銷
第三節 酒店網絡推廣
第七章 市場銷售信息化
第一節 預訂的信息化
第二節 收益管理系統
第三節 銷售與宴會管理系統
第八章 財務部的信息化
第一節 應收賬款
第二節 應付賬款
第三節 采購庫存與成本控制
第四節 酒店薪資模塊
第五節 固定資產管理與資產管理
第六節 總賬模塊
第九章 人力資源管理信息化
第一節 網絡招聘與職業性向測試
第二節 人力資源管理系統
第三節 網絡培訓與學歷教育
第四節 常見人力資源管理軟件
第十章 工程管理信息系統與智能酒店
第一節 工程管理系統
第二節 客房控制系統與能源管控
第三節 常見智能建筑與工程領域系統
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