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職業技能培訓教材類 圖書


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孔令海盤飾圍邊設計教程（國畫篇）（餐飲行業職業技能培訓教程）
孔令海盤飾圍邊設計教程（國畫篇）（餐飲行業職業技能培
作者：孔令海
出版日期：2014-01-01
張家清糖藝（餐飲行業職業技能培訓教程）
張家清糖藝（餐飲行業職業技能培訓教程）
作者：張家清
出版日期：2013-09-24
白酒釀造培訓教程
白酒釀造培訓教程
作者：李大和
出版日期：2013-09-16
空調器的裝配與檢測（走上生產線系列教材）
空調器的裝配與檢測（走上生產線系列教材）
作者：鄧峻諤
出版日期：2013-09-01
面塑制作教程（第二版）（餐飲行業職業技能培訓教程）（含DVD）
面塑制作教程（第二版）（餐飲行業職業技能培訓教程）（
作者：張定成
出版日期：2013-04-02
電工技能——工作島學習工作頁（職業院校機電類專業一體化教學系列學材）
電工技能——工作島學習工作頁（職業院校機電類專業一體
作者：張宋文
出版日期：2013-03-01
主題筵席設計與制作（烹飪專業項目課程試用教材）
主題筵席設計與制作（烹飪專業項目課程試用教材）
作者：茅建民
出版日期：2012-09-30
肥胖與塑身生理學
肥胖與塑身生理學
作者：吳輔佑
出版日期：2012-09-30
西點制作教程（高等學校專業教材）
西點制作教程（高等學校專業教材）
作者：陳洪華，李祥
出版日期：2012-02-23
寫實派糖藝－餐飲行業職業技能培訓教程
寫實派糖藝－餐飲行業職業技能培訓教程
作者：張家清
出版日期：2011-10-18
孔令海盤飾圍邊設計教程（糖藝篇）—餐飲行業職業技能培訓教程（糖藝篇）—餐飲行業職業技能培訓教程
孔令海盤飾圍邊設計教程（糖藝篇）—餐飲行業職業技能培
作者：孔令海
出版日期：2011-01-01
孔令海盤飾圍邊設計教程（巧克力篇）—餐飲行業職業技能培訓教程
孔令海盤飾圍邊設計教程（巧克力篇）—餐飲行業職業技能
作者：孔令海
出版日期：2011-01-01
鋼琴調律師（二級 技師）（國家職業資格培訓教程）
鋼琴調律師（二級 技師）（國家職業資格培訓教程）
作者：中國樂器協會
出版日期：2011-01-01
鋼琴調律師（一級 高級技師）（國家職業資格培訓教程）
鋼琴調律師（一級 高級技師）（國家職業資格培訓教程）
作者：中國樂器協會
出版日期：2011-01-01
職業點菜師（全國餐飲業職業點菜師崗位資格認定培訓教材）（含光盤）
職業點菜師（全國餐飲業職業點菜師崗位資格認定培訓教材
作者：葉伯平
出版日期：2010-08-01
食品安全管理體系必備手冊－要素·概念·難點·邏輯理解
食品安全管理體系必備手冊－要素·概念·難點·邏輯理解
作者：于田田主編
出版日期：2010-08-01
家具導購員（中國家具行業職業技能培訓教材）
家具導購員（中國家具行業職業技能培訓教材）
作者：王建敏，周楊
出版日期：2010-03-01
制鞋工（基礎知識、初級）（國家職業資格培訓教程）
制鞋工（基礎知識、初級）（國家職業資格培訓教程）
作者：中國輕工皮革
出版日期：2010-01-01
飲料制作工
飲料制作工
作者：中國飲料工業
出版日期：2010-01-01
皮革加工工（技師、高級技師）
皮革加工工（技師、高級技師）
作者：中國輕工皮革
出版日期：2010-01-01
制鞋工（技師）
制鞋工（技師）
作者：《制鞋工》編
出版日期：2010-01-01
制鞋工（中級、高級）
制鞋工（中級、高級）
作者：《制鞋工》編
出版日期：2010-01-01
皮革加工工（初級、中級、高級）
皮革加工工（初級、中級、高級）
作者：《皮革加工工
出版日期：2010-01-01
皮革加工工（基礎知識）
皮革加工工（基礎知識）
作者：《皮革加工工
出版日期：2009-09-01

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