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生物類 圖書


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果酒釀造技術(shù)
果酒釀造技術(shù)
作者：于志海
出版日期：2022-09-01
技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)白酒高質(zhì)量發(fā)展：2021第五屆中國(guó)白酒（國(guó)際）學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集
技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)白酒高質(zhì)量發(fā)展：2021第五屆中國(guó)白酒（國(guó)際
作者：徐巖
出版日期：2021-10-01
畜禽產(chǎn)品中致病微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制（動(dòng)物源食品安全叢書）
畜禽產(chǎn)品中致病微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制（動(dòng)物源食品安全叢
作者：王君瑋，趙格
出版日期：2021-08-01
發(fā)酵工程師的搖籃——江南大學(xué)生物工程學(xué)院
發(fā)酵工程師的搖籃——江南大學(xué)生物工程學(xué)院
作者：許正宏，黃壯
出版日期：2021-06-30
生物發(fā)酵行業(yè)技術(shù)教程
生物發(fā)酵行業(yè)技術(shù)教程
作者：中國(guó)生物發(fā)酵
出版日期：2021-06-20
責(zé)任·創(chuàng)新·超越，從嘉興到全球：加西貝拉公司發(fā)展紀(jì)實(shí)
責(zé)任·創(chuàng)新·超越，從嘉興到全球：加西貝拉公司發(fā)展紀(jì)實(shí)
作者：《電器》雜志
出版日期：2021-06-01
營(yíng)養(yǎng)生物技術(shù)與轉(zhuǎn)化應(yīng)用
營(yíng)養(yǎng)生物技術(shù)與轉(zhuǎn)化應(yīng)用
作者：糜漫天
出版日期：2020-10-01
新型生物發(fā)酵制品
新型生物發(fā)酵制品
作者：姜錫瑞 王亮
出版日期：2020-09-15
中國(guó)懷來(lái)與葡萄酒
中國(guó)懷來(lái)與葡萄酒
作者：李德美 孫志
出版日期：2020-08-25
黃酒工業(yè)手冊(cè)
黃酒工業(yè)手冊(cè)
作者：趙光鰲
出版日期：2020-08-01
黃酒釀造技術(shù)（第三版）
黃酒釀造技術(shù)（第三版）
作者：謝廣發(fā)等
出版日期：2020-01-07
笑傲白酒江湖之寶典
笑傲白酒江湖之寶典
作者：李紅
出版日期：2020-01-01
白酒品評(píng)與勾調(diào)
白酒品評(píng)與勾調(diào)
作者：趙金松
出版日期：2019-12-30
汾酒生產(chǎn)365問(wèn)
汾酒生產(chǎn)365問(wèn)
作者：任玉杰
出版日期：2019-12-30
白酒生態(tài)發(fā)酵與智能化釀造-2019年第四屆中國(guó)白酒學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集
白酒生態(tài)發(fā)酵與智能化釀造-2019年第四屆中國(guó)白酒學(xué)術(shù)研
作者：徐巖
出版日期：2019-10-15
高校實(shí)驗(yàn)室安全與環(huán)保論文選編
高校實(shí)驗(yàn)室安全與環(huán)保論文選編
作者：馮建躍
出版日期：2019-07-10
精釀啤酒釀造技術(shù)
精釀啤酒釀造技術(shù)
作者：聶聰
出版日期：2019-05-01
酵母-啤酒釀造菌種指南-啤酒釀造技術(shù)譯叢
酵母-啤酒釀造菌種指南-啤酒釀造技術(shù)譯叢
作者：[美]克里斯·
出版日期：2019-04-30
酒花-啤酒釀造風(fēng)味指南-啤酒釀造技術(shù)譯叢
酒花-啤酒釀造風(fēng)味指南-啤酒釀造技術(shù)譯叢
作者：[美]斯坦·希
出版日期：2019-04-30
麥芽-啤酒釀造制麥指南-啤酒釀造技術(shù)譯叢
麥芽-啤酒釀造制麥指南-啤酒釀造技術(shù)譯叢
作者：[美]約翰·馬
出版日期：2019-04-30
水-啤酒釀造用水指南-啤酒釀造技術(shù)譯叢
水-啤酒釀造用水指南-啤酒釀造技術(shù)譯叢
作者：[美]約翰·帕
出版日期：2019-04-30
沈昊品酒（2018版）
沈昊品酒（2018版）
作者：沈昊
出版日期：2019-01-20
乳桿菌屬天然質(zhì)粒基因組學(xué)研究
乳桿菌屬天然質(zhì)?；蚪M學(xué)研究
作者：孫大慶
出版日期：2018-11-01
食品工業(yè)節(jié)能減排和清潔生產(chǎn)
食品工業(yè)節(jié)能減排和清潔生產(chǎn)
作者：秦人偉
出版日期：2018-05-01

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