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食品類 圖書


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水產品安全性
水產品安全性
作者：林洪
出版日期：2005-01-01
食品香精的化學與工藝學(第三版）
食品香精的化學與工藝學(第三版）
作者：(美)philipR
出版日期：2005-01-01
肉品科學與技術（高校教材）
肉品科學與技術（高校教材） 
作者：孔保華、馬麗
出版日期：2004-10-01
現代乳品加工學
現代乳品加工學
作者：郭本恒
出版日期：2004-09-01
食品質量與安全實驗技術（高校教材）
食品質量與安全實驗技術（高校教材）
作者：汪東風
出版日期：2004-07-01
工業發酵分析（高校教材）
工業發酵分析（高校教材） 
作者：天津大連無錫
出版日期：2004-02-01
食品加工原理-美國現代食品科技系列5
食品加工原理-美國現代食品科技系列5
作者：(美)DennisR
出版日期：2003-08-01
糧油食品微生物學
糧油食品微生物學 
作者：蔡靜平
出版日期：2003-01-01
糧油食品衛生檢測（第二版）（高校教材）
糧油食品衛生檢測（第二版）（高校教材） 
作者：王肇慈
出版日期：2001-08-01

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